Theorie trifft Praxis: Ein Blick hinter die Kulissen von LiveFresh
Die Klasse 1BK1W1 hatte am 18.04.2024 die Gelegenheit einen Blick hinter die Kulissen des Unternehmens LiveFresh zu werfen. LiveFresh, bekannt als Hersteller von kaltgepressten Säften und Saftkuren, unterstützt die Erwin-Teufel-Schule Berufliche Schulen Spaichingen seit diesem Jahr als Partnerunternehmen in der Übungsfirma.
Unter der Leitung der beiden Geschäftsführer Benne und Simon öffnete das Unternehmen zunächst seine Türen im Produktionsstandort Inzigkofen. Dort hatten die Schülerinnen und Schüler sowie die Abteilungsleiterin Frau Devin-Roussety und die Lehrpersonen Herr Stocker und Frau Miller die Möglichkeit hautnah zu erleben, wie die Säfte produziert werden. Über die Anlieferung der Früchte, die Weiterverarbeitung bis hin zur Abfüllung und Haltbarmachung mittels Hochdruckverfahrens konnten sie den ganzen Prozess miterleben. Während der Führung durch ihr Unternehmen standen die beiden Geschäftsführer den Schülerinnen und Schüler für Fragen zu Verfügung und teilten ihre Erfahrungen zur Unternehmensgründung mit ihnen.
Danach ging es mit dem Bus weiter nach Pfullendorf. Hier befindet sich das Warenlager und der Versand des Unternehmens. Sabrina, Versandleitung und LiveFresh Urgestein, erklärte verständlich und informativ die Abläufe von der Warenanlieferung per LKWs von Inzigkofen über die Kommissionierung und Verpackung bis zum Warenausgang der bestellten Pakete mit Säften, Saftkuren oder gesunden Fertiggerichten an Privatkunden und den Lebensmitteleinzelhandel.
Für die Schülerinnen und Schüler war dieser Ausflug nicht nur lehrreich, sondern auch eine wertvolle Gelegenheit, Einblicke in die Arbeitswelt zu gewinnen und sich über das tatsächliche Unternehmen hinter der Übungsfirma zu informieren.
Ein herzliches Dankeschön geht an das Team von LiveFresh, insbesondere an die Geschäftsführer Benne und Simon, für ihre Gastfreundschaft und die informative Führung durch ihr Unternehmen. Wir sind dankbar für solche Möglichkeiten, die unseren Schülerinnen und Schüler eine gelungene Verbindung zwischen Schulalltag und Praxis ermöglichen.
